Affineur et créateur de fromages

Une gamme innovante avec la création de fromages uniques par leurs formes, leur affinage, leurs goûts.

Une gamme traditionnelle de fromages fermiers au lait cru.

Un affinage à la main dans la tradition des affineurs béarnais.

Une gamme innovante avec la création de fromages uniques par leurs formes, leur affinage, leurs goûts.

Nos fromages

Tomme de brebis fermière af...

Crottin de chèvre avec de l...

Lactique de chèvre au pimen...

Lactique de chèvre recouver...

Tommette de brebis au lait ...

Tommette de brebis au lait cru

Sorti de terre en 2022, notre outil de travail a été conçu de manière à répondre aux exigences de nos fromages, mais également à nos besoins humains.

Nous vous répondons dans les plus bref délais. Au plaisir de vous lire !

Louis Madec & Camille Condon-Madec